La gaufre dans toute sa splendeur

NOTRE HISTOIRE

En 1914, Alice était la spécialiste de la gaufre à Liège. Une passion qu’elle a développée avec sa grand-mère. Curieux et connaisseurs venaient de toute la Belgique pour en savourer. Pourtant, comme nombre de liégeois, Alice est forcée de fuir sa ville natale, au début de la Première Guerre Mondiale.

En exil en France, elle fait la rencontre de Gustave, un jeune homme passé maître dans l’art de la crème glacée artisanale. De leur amour va naître la fusion entre les gourmandises belge et la finesse de la gastronomie française.

Ensemble, Alice et Gustave vont concevoir des recettes authentiques de gaufres qui vont se transmettre de génération en génération, combiner les gaufres et les crèmes glacées « à la française » avec des saveurs qui ont traversé le temps sans jamais cesser d’émerveiller les gourmands en quête de plaisir.

Aujourd’hui, Gaufréa continue d’émerveiller les papilles avec ces recettes originales.

C’est avec beaucoup d’amour et de patience que nous confectionnons nos gourmandises et continuons de vous transmettre cet amour.

NOS GAUFRES SUCRÉES

La gaufre de Liège est l’un des fleurons de la gastronomie belge. La recette secrète d’Alice, avec sa pâte fraîche légère et délicatement sucrée a été conçue avec amour pour la joie des petits et des grands.

Les gaufres sont cuites sur place au moment de la commande et servies bien chaudes afin que chaque bouchée vous procure une explosion de saveurs.

Grâce aux différents parfums proposés, transformez votre dégustation en un intense moment de plaisir.

NOS GAUFRES SALÉES

Vous aimez nos gaufres sucrées, vous allez adorer nos gaufres salées! Gaufréa réinvente le bonheur gourmand de la gaufre salée.

Nous utilisons chaque jour des ingrédients sains et frais pour vous offrir un instant gourmet de haute qualité.

Laissez-vous tenter par nos recettes, conçues avec notre chef cuisinier, qui allient équilibre, fraîcheur et générosité et qui assurément, ne laisseront aucune papille indifférente.

NOS GLACES DELUXE

Le savoir-faire de Gaufréa se ressent jusque dans le saveur de nos glaces.

En pot ou en cônes, découvrez nos incroyables glaces artisanales conçues par un véritable maître-artisan glacier, dans la plus pure tradition française.

Choisissez les parfums selon vos envies et laissez leur délicatesse faire le reste…

Nous vous offrons également la possibilité de déguster des gaufres à la glace, pour une explosion de saveurs.

POUR EN SAVOIR PLUS

 

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